Bonjour à tous! Les requins ont la réputation d'être des tueurs sanguinaires depuis la diffusion des films "Les dents de la mer". Mais, depuis que j'ai vu l'émission TOUT S'EXPLIQUE de Luc Gilson de ce jeudi 10/3/2011, j'ai découvert que ces "monstres" méritaient notre pitié...Surtout à cause de la cuisine asiatique qui consomme leurs ailerons tranchés!
Heureusement, plusieurs campagnes de sensibilisation voient le jour!
Une campagne sur Facebook contre les ailerons de requin, à Hong Kong
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Une campagne de lutte contre les souffrances infligées aux requins dont on utilise les ailerons pour la gastronomie, en Asie, a récemment fait surface sur le site de réseaux sociaux Facebook, mais aussi YouTube, depuis Hong Kong.
https://www.facebook.com/BanquetGoersSayNoToSharkFinning
2010 Facebook
Une campagne de lutte contre les souffrances infligées aux requins dont on utilise les ailerons pour la gastronomie, en Asie, a récemment fait surface sur le site de réseaux sociaux Facebook, mais aussi YouTube, depuis Hong Kong.
Sur Facebook, des milliers de personnes s'inscrivent tous les jours en soutien à la lutte contre l'utilisation des ailerons de requin.
Clement Lee Yui-wah, auteur de la page Facebook "Cut gift money for shark fin banquets'' ("ne donnez plus d'argent aux banquets où l'on sert des ailerons de requin"), vise les internautes qui se rendent à des mariages chinois, où on sert généralement de la soupe aux ailerons de requin.
Clement Lee Yui-wah demande à ce que les invités des mariages réduisent de 30% le montant de leur don de "lai see'' (argent porte-bonheur), offert traditionnellement aux mariés, s'ils voient des ailerons de requin sur le menu.
Son action a touché la corde sensible à Hong Kong, premier importateur mondial d'ailerons de requin. Selon un rapport de l'organisation de préservation de l'environnement Oceana datant de l'an dernier, la ville importe 10.000 tonnes d'ailerons par an, ce qui représente la mort de 73 millions de requin issus des eaux de 87 pays.
Les journaux en chinois ont évoqué le problème, cette semaine, en Une, pour la première fois, selon les spécialistes des médias, avec des images explicites tirées de la vidéo YouTube qui a poussé Clement Lee Yui-wah à agir.
La vidéo a été filmée par des touristes hongkongais qui ont vu un pêcheur, au large des Philippines, capturer un requin-baleine puis lui couper les nageoires avant de le rejeter à la mer. Un autre groupe de pêcheurs a ensuite emmené le requin sur le rivage pour qu'il meure plus rapidement, ce que montre la vidéo.
Le requin-baleine fait partie des espèces menacées par le commerce des ailerons de requin. Les associations de défense de l'environnement estime que la population de certaines espèces a chuté de façon impressionnante ces dernières années, jusqu'à 90%.
"Nous devons absolument faire passer le message chez nous que manger des ailerons de requin est pareil que commettre un crime", a déclaré Clement Lee Yui-wah aux journalistes.
La soupe aux ailerons de requin est un plat qui date de la Dynastie Ming (1368-1644) en Chine, et est traditionnellement servi lors des fêtes. Mais le déclin de la population de requins et le fait que les ailerons valent plus que la viande (les pêcheurs renvoient l'animal à la mer une fois les nageoires coupées) provoquent un appel de plus en plus fort à une régulation de cette pêche.
A son ouverture en 2005, le parc DISNEYLAND de Hong Kong a dû retirer les ailerons de requin des menus de ses restaurants, à cause du tollé général.
Vidéo: https://www.youtube.com/watch?v=a2P90_bJ3wc
MS
2010 Relaxnews
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Ven 11 Mar - 3:36