De la poudre d’os dans la graisse à frites mercredi 09 juillet 2008, 21:54
Des dizaines d’exploitants de friteries belges ont acheté la semaine passée de la graisse à frites contenant de la poudre d’os. Celle-ci présente un risque de transmission de la maladie de Creutzfeldt-Jakob. Le produit a déjà été retiré du circuit d’exploitation. L’AFSCA a presque pris une semaine pour prévenir les exploitants.
Vidéo RTL:
www.rtlinfo.be/rtl/news/article/148111/--De+la+poudre+dos+dans+la+graisse+à+frites -
Des dizaines d’exploitants de friteries belges ont acheté la semaine passée de la graisse à frites contenant de la poudre d’os. Cette graisse provient de Suède. Les autorités suédoises avaient déjà averti l’Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire (AFSCA) lundi de la semaine dernière, mais selon la chaîne VTM, l’Union nationale des frituristes n’en savait rien pendant tout un temps. Il aura fallu presque une semaine entière pour que l’AFSCA avertisse les distributeurs de cette graisse.
Cette graisse présente un risque de transmission de la maladie de Creutzfeldt-Jakob car elle contient de la poudre d’os et notamment de la moelle de bovins, ce qui est interdit en Belgique. L’AFSCA se veut rassurante et précise que cette graisse a été retirée du marché.
Les frituristes craignent à présent une catastrophe financière et une mauvaise réputation.
(belga)